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Sandwich de sushi au thon mariné et avocat
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Sandwich de sushi au thon mariné et avocat

30 minServes 2Nutri-Score B€€
from @nadzsnacks18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • thon (égoutté)Fish160 g
  • sauce sojaPantry30 ml
  • huile de sésamePantry10 ml
  • vinaigre de rizPantry15 ml
  • sauce srirachaPantry15 ml
  • avocat (coupé en lamelles)Produce1 piece
  • concombre (coupé en bâtonnets)Produce100 g
  • carotte (râpée)Produce1 piece
  • oignon nouveau (émincé)Produce2 pieces
  • riz à sushi (cuit et assaisonné)Grains200 g
  • galette de rizPantry4 pieces
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

648kcal

Carbs
95 g
Proteins
28 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Mariner le thon

    • Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
    • Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz et la sriracha, puis mélanger.
    • Laisser mariner quelques minutes.
    Step 1

  2. Préparer le riz

    • Cuire le riz à sushi selon les indications du paquet.
    • L'assaisonner légèrement et le laisser tiédir.
    Step 2

  3. Préparer les légumes

    • Couper l'avocat en lamelles et le concombre en bâtonnets.
    • Râper la carotte et émincer l'oignon nouveau.
    Step 3

  4. Monter les sandwichs de sushi

    • Tremper une galette de riz dans l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
    • Étaler le riz cuit sur la galette, puis disposer le thon mariné, l'avocat, le concombre, la carotte et l'oignon nouveau.
    • Replier les bords et rouler fermement, puis parsemer de graines de sésame.
    Step 4

  5. Dorer et servir

    • Saisir les rouleaux à la poêle quelques instants sur chaque face pour les rendre croustillants.
    • Couper en deux et servir avec la sauce soja restante.
    Step 5
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