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Sandwich de viande sans pain
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Sandwich de viande sans pain

25 minServes 1Nutri-Score E€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • steak de bœuf (une grande pièce épaisse, servant de pain)Meat400 g
  • sauce (au choix)Pantry50 ml
  • œufsOther2 pieces
  • bacon (tranches)Meat4 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece

per serving

Nutrition

1,049kcal

Carbs
13 g
Proteins
103 g
Fat
65 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire la pièce de viande

    • Saisir la grande pièce de steak à feu vif sur la plaque.
    • Retourner à mi-cuisson jusqu'à obtenir une cuisson uniforme.
    Step 1

  2. Ouvrir la viande et la garnir de sauce

    • Ouvrir la pièce de viande en deux dans l'épaisseur.
    • Étaler la sauce à l'intérieur.
    • Refermer la viande sur elle-même.
    Step 2

  3. Cuire les œufs et le bacon

    • Faire revenir le bacon dans la poêle.
    • Cuire les œufs dans la même poêle.
    Step 3

  4. Garnir et dresser

    • Garnir la pièce de viande avec le bacon, les œufs et l'oignon émincé.
    • Refermer et servir immédiatement.
    Step 4
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