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Sandwich montagnard baguette steak et raclette
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Sandwich montagnard baguette steak et raclette

40 minServes 2Nutri-Score D€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • baguette (coupée en deux et évidée)Bakery1 piece
  • steak (coupé en tranches très fines)Meat200 g
  • fromage à raclette (en tranches)Dairy200 g
  • mozzarella (égouttée et coupée)Dairy125 g
  • crèmeDairy100 ml
  • rhumBeverages30 ml
  • beurreDairy20 g
  • mielPantry20 g

per serving

Nutrition

1,206kcal

Carbs
78 g
Proteins
66 g
Fat
70 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven

step by step

Method

  1. Évider la baguette

    • Couper la baguette en deux dans la longueur
    • Retirer toute la mie pour former une cavité
    Step 1

  2. Trancher le steak

    • Couper le steak en tranches très fines
    Step 2

  3. Garnir la baguette

    • Napper l'intérieur de crème et de rhum
    • Déposer les tranches de steak
    • Ajouter le fromage à raclette puis la mozzarella
    Step 3

  4. Enfourner

    • Ajouter une noix de beurre sur le dessus
    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu
    Step 4

  5. Napper de miel

    • Arroser le sandwich de miel à la sortie du four
    Step 5
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