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Sanga (maïs et épinards au jus de noix de palme)
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSanga (maïs et épinards au jus de noix de palme)
what you need
Ingredients
maïs frais (égrené, quelques morceaux entiers laissés à croquer)Produce6 pieces
épinards (surgelés (remplacent le légume « six-cents »))Produce500 g
jus de noix de palme (extrait de noix de palme)Pantry400 ml
eauOther200 ml
sucre (selon le goût)Pantry20 g
per serving
Nutrition
306kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Stockpot- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer le maïs
- Égrener les épis de maïs et garder quelques morceaux entiers à croquer.
- Step 2
Cuire le maïs avec les épinards
- Mettre le maïs et les épinards dans la marmite.
- Ajouter l'eau sans trop en mettre, les épinards surgelés rendront la leur.
- Laisser cuire ensemble jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et le maïs cuit.
- Step 3
Ajouter le jus de noix de palme
- Verser le jus de noix de palme sur le maïs et les épinards.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le jus commence à libérer son huile.
- Step 4
Sucrer et servir
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Ajuster le sucre dans l'assiette selon les goûts et servir chaud.