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Sardines à la tomate et au basilic
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Sardines à la tomate et au basilic

20 minServes 2Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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Ingredients

2 people
  • sardine (têtes et entrailles retirées)Other4 pieces
  • tomate (grossièrement hachées)Produce2 pieces
  • oignon (finement haché)Produce25 g
  • gousse d'ail (finement hachée)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry30 ml
  • basilic séchéSpices2.5 ml
  • selPantry2 g
  • poivre noirSpices1 g

per serving

Nutrition

485kcal

Carbs
7 g
Proteins
41 g
Fat
33 g

step by step

Method

  1. Préparer les sardines

    • Retirer la tête et l'estomac des sardines
    Step 1

  2. Hacher les légumes

    • Hacher grossièrement les tomates
    • Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail
    Step 2

  3. Griller les sardines

    • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle
    • Cuire les sardines jusqu'à ce qu'elles soient dorées
    Step 3

  4. Faire revenir les légumes

    • Faire chauffer le reste d'huile d'olive
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme
    • Ajouter les tomates et cuire
    Step 4

  5. Mijoter

    • Ajouter les sardines et le basilic
    • Cuire à feu moyen pendant 5 minutes
    Step 5
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