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Sauce Chien
Sauce

Sauce Chien

15 minServes 6Nutri-Score B€
from @jerome.cuisine8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • piment végétarien (épépiné)Produce3 pieces
  • pâte de piment végétarien (2 cuillères à café)Pantry2 pieces
  • cive (émincée finement)Produce2 pieces
  • persil (haché)Produce4 pieces
  • thym (feuilles effeuillées)Produce4 pieces
  • tomate (facultatif, coupée en dés)Produce1 piece
  • jus de citron vert (jus d'un citron vert)Produce30 ml
  • vinaigre de cive (ou vinaigre blanc)Pantry30 ml
  • huile de tournesolPantry50 ml
  • eau bouillanteBeverages100 ml
  • sel (2 cuillères à café)Spices10 g
  • poivre du moulin (1/2 cuillère à café)Spices1 g

per serving

Nutrition

79kcal

Carbs
2 g
Proteins
1 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • couteau

step by step

Method

  1. Émincer les herbes

    • Émincer finement les cives ou les oignons frais.
    • Hacher le persil.
    • Effeuiller les branches de thym.
    Step 1

  2. Préparer le piment

    • Retirer les graines du piment végétarien et l'ajouter.
    • Ajouter la pâte de piment végétarien.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides et les assaisonnements

    • Ajouter le jus de citron vert.
    • Ajouter le vinaigre.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    • Saler et poivrer.
    Step 3

  4. Mélanger et finir

    • Mélanger le tout.
    • Terminer en ajoutant l'eau bouillante.
    • Goûter et rectifier le sel ou le jus de citron si besoin.
    Step 4

  5. Ajouter la tomate (facultatif)

    • Ajouter la tomate coupée en dés pour plus de douceur.
    Step 5
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