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Saucisses et bananes plantains frites
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Saucisses et bananes plantains frites

35 minServes 4Nutri-Score D€€
from @jour_samedi5093 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • bananes plantains (épluchées et coupées en rondelles épaisses)Produce4 pieces
  • saucisses (coupées en tronçons)Meat6 pieces
  • huile végétale (pour la friture)Pantry200 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • piment en poudreSpices3 g
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

581kcal

Carbs
36 g
Proteins
11 g
Fat
44 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Sauté pan
  • Slotted spoon
  • Colander

step by step

Method

  1. Préparer les bananes plantains

    • Éplucher les bananes plantains et les couper en rondelles épaisses.
    • Saler légèrement les rondelles.
    Step 1

  2. Frire les bananes plantains

    • Chauffer l'huile végétale dans une poêle.
    • Frire les rondelles de plantain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.
    • Égoutter sur une passoire ou du papier absorbant.
    Step 2

  3. Cuire les saucisses

    • Faire revenir les saucisses dans une sauteuse chaude.
    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, puis laisser dorer.
    • Assaisonner avec le piment en poudre, le sel et le poivre.
    Step 3

  4. Assembler et servir

    • Ajouter les bananes plantains frites dans la sauteuse avec les saucisses.
    • Mélanger délicatement et servir bien chaud.
    Step 4
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