Drink
Shooter crème brûlée
10 minServes 2Nutri-Score E€€
E
10 min
10 minShooter crème brûlée
what you need
Ingredients
glaçons (pour remplir le shaker)Other200 g
crème d'amande (liqueur)Beverages50 ml- vodkaBeverages40 ml
arôme de vanillePantry20 ml
blanc d'œufFresh1 piece- cassonade (pour saupoudrer)Pantry10 g
per serving
Nutrition
44kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 0 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer le shaker
- Prendre un shaker et le remplir de glaçons.
- Step 2
Ajouter les ingrédients
- Verser 5 cl de crème d'amande (liqueur).
- Ajouter 4 cl de vodka.
- Ajouter 2 cl d'arôme de vanille.
- Terminer avec un blanc d'œuf.
- Step 3
Retirer l'eau et shaker
- Retirer l'eau accumulée dans le shaker.
- Shaker énergiquement pendant 10 secondes.
- Step 4
Deuxième shaker
- Retirer les glaçons du shaker.
- Shaker une deuxième fois pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Step 5
Dresser et flamber
- Filtrer le mélange dans des verres à shot.
- Saupoudrer d'un peu de cassonade.
- Faire flamber comme une crème brûlée.
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