Drink
Sirop de menthe maison
1 h 20 minServes 10Nutri-Score D€
D
1 h 20 min
1 h 20 minSirop de menthe maison
what you need
Ingredients
eauOther300 ml
menthe fraîche (effeuillée et lavée)Produce75 g
sucrePantry250 g
per serving
Nutrition
100kcal
- Carbs
- 25 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 0 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Colander
Mixing bowl
Sieve- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Effeuiller et laver la menthe
- Effeuiller la menthe en détachant les feuilles des tiges.
- Laver les feuilles dans une passoire sous l'eau.
- Step 2
Porter l'eau à ébullition
- Verser l'eau dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Step 3
Infuser la menthe
- Retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de menthe.
- Laisser infuser en goûtant régulièrement jusqu'à obtenir le goût souhaité.
- Step 4
Filtrer l'infusion
- Filtrer l'infusion pour récupérer le liquide.
- Jeter les feuilles de menthe.
- Step 5
Ajouter le sucre
- Remettre l'infusion sur feu doux.
- Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution totale.
- Step 6
Goûter et embouteiller
- Goûter et ajuster si besoin.
- Éteindre le feu et laisser refroidir.
- Mettre en bouteille et conserver une semaine au frigo.
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