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Shot de gingembre, citron et curcuma
Drink

Shot de gingembre, citron et curcuma

15 minServes 6Nutri-Score B€€
from @tay_liicious109 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • gingembre frais (bio si possible, gardé avec la peau, coupé en morceaux)Produce100 g
  • citrons (épluchés et coupés en petits morceaux)Produce4 pieces
  • oranges (épluchées et coupées en morceaux)Produce2 pieces
  • miel (2 grosses cuillères à café)Pantry10 ml
  • curcuma (1 cuillère à café)Spices5 g
  • eauBeverages450 ml
  • poivre noir (une pincée)Spices1 g

per serving

Nutrition

59kcal

Carbs
13 g
Proteins
1 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Citrus juicer
  • Sieve
  • Mixing bowl
  • Kitchen scale

step by step

Method

  1. Préparer les fruits et le gingembre

    • Éplucher les citrons et les couper en petits morceaux.
    • Éplucher les oranges et les couper en morceaux.
    • Couper le gingembre en morceaux en gardant la peau s'il est bio.
    Step 1

  2. Extraire le jus

    • Passer le gingembre, les citrons et les oranges dans l'extracteur de jus.
    • Sans extracteur, mixer le tout puis filtrer à travers une passoire fine.
    Step 2

  3. Ajouter les épices, le miel et l'eau

    • Transvaser le jus dans un récipient plus grand.
    • Ajouter le curcuma, la pincée de poivre, le miel et l'eau.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 3

  4. Répartir en shots

    • Verser le concentré dans de petits récipients à shot.
    • Conserver au frais maximum 3 jours.
    Step 4
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