Sauce
Sirop naturel maison au miel et à l'oignon rouge
2 h 10 minServes 6Nutri-Score C€
C
2 h 10 min
2 h 10 minSirop naturel maison au miel et à l'oignon rouge
what you need
Ingredients
oignon rouge (taillé en fines lamelles)Produce1 piece
miel de lavandePantry45 ml- miel de thym (ou miel de fleurs à défaut)Pantry45 ml
- miel de fleurs (en remplacement du miel de thym)Pantry45 ml
jus de citronProduce5 ml
per serving
Nutrition
85kcal
- Carbs
- 21 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 0 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Sieve
step by step
Method
- Step 1
Tailler l'oignon
- Éplucher l'oignon rouge et le tailler en fines lamelles.
- Déposer les lamelles dans un bol.
- Step 2
Ajouter les miels
- Verser le miel de lavande sur l'oignon.
- Ajouter le miel de thym (ou le miel de fleurs à défaut).
- Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
- Step 3
Laisser infuser
- Couvrir le bol et laisser poser à température ambiante.
- Step 4
Filtrer
- Passer le mélange au travers d'une passoire pour récupérer le sirop.
- Presser les lamelles d'oignon pour extraire tout le jus.
- Conserver le sirop dans un flacon fermé au réfrigérateur.