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Sorbet tomate basilic à la burrata
Dessert

Sorbet tomate basilic à la burrata

6 h 30 minServes 4Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • tomates (coupées en morceaux)Produce5 pieces
  • selSpices15 g
  • concentré de tomatePantry16 g
  • basilic frais (une botte, feuilles effeuillées)Produce1 piece
  • burrataDairy1 piece
  • huile de basilicPantry15 ml

per serving

Nutrition

147kcal

Carbs
8 g
Proteins
6 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Sorbetière Ninja Creami Deluxe

step by step

Method

  1. Mixer les tomates

    • Découper les tomates en morceaux
    • Mixer les tomates avec le sel
    Step 1

  2. Ajouter le basilic et le concentré de tomate

    • Ajouter le basilic frais et le concentré de tomate
    • Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Step 2

  3. Congeler le mélange

    • Verser le mélange dans le récipient de la sorbetière
    • Placer le récipient au congélateur
    Step 3

  4. Turbiner le sorbet

    • Disposer le récipient dans la machine
    • Mixer le sorbet à votre convenance
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Servir le sorbet bien glacé
    • Déposer la burrata sur le dessus
    • Verser un filet d'huile de basilic
    Step 5
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