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Soupe aux lasagnes
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Soupe aux lasagnes

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @madameyasscomedie15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olivePantry30 ml
  • oignons (coupés en morceaux)Produce2 pieces
  • viande hachéeMeat500 g
  • paprikaSpices5 g
  • herbes de ProvenceSpices5 g
  • basilicSpices3 g
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • concentré de tomatePantry30 g
  • pulpe de tomatePantry700 g
  • eauOther750 ml
  • feuilles de lasagne (cassées en petits morceaux)Grains250 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • persil (ciselé)Produce15 g

per serving

Nutrition

598kcal

Carbs
48 g
Proteins
29 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les oignons

    • Verser l'huile d'olive dans une marmite.
    • Ajouter les oignons coupés en morceaux et les faire rissoler.
    Step 1

  2. Cuire la viande hachée

    • Ajouter la viande hachée et bien l'écraser à la spatule.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien émiettée et dorée.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le paprika, les herbes de Provence, le basilic, le sel et le poivre.
    • Bien mélanger.
    Step 3

  4. Ajouter ail et tomates

    • Ajouter l'ail haché et mélanger.
    • Incorporer le concentré de tomate puis la pulpe de tomate.
    Step 4

  5. Ajouter l'eau et les lasagnes

    • Verser l'eau dans la marmite.
    • Casser les feuilles de lasagne en petits morceaux et les ajouter.
    • Laisser cuire à frémissement en remuant de temps en temps.
    Step 5

  6. Finir avec la crème et le persil

    • En fin de cuisson, verser la crème liquide et bien remuer.
    • Ajouter le persil ciselé, mélanger et servir bien chaud.
    Step 6
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