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Spaghettis blancs au bacon et fromage
35 minServes 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minSpaghettis blancs au bacon et fromage
what you need
Ingredients
spaghettis (entiers, non cassés)Grains400 g
bacon (en lardons)Meat200 g
sel (pour l'eau de cuisson)Spices10 g
huilePantry30 ml
poivrons (émincés)Produce1 piece
oignon rouge (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce3 pieces
poivre mouluSpices4 g
origanSpices4 g
currySpices4 g- sucrePantry5 g
crème de laitDairy200 ml- lait évaporéDairy200 ml
- fromage cheddar (râpé)Dairy150 g
fromage mozzarella (râpé)Dairy150 g
per serving
Nutrition
728kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Saucepan
Frying pan
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Cuire les spaghettis
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole et saler.
- Ajouter les spaghettis entiers, sans les casser.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.
- Step 2
Faire croustiller le bacon
- Chauffer une poêle antiadhésive sans huile.
- Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Retirer le bacon de la poêle et réserver.
- Step 3
Faire revenir les légumes
- Verser l'huile dans un chaudron.
- Faire revenir les poivrons, l'oignon rouge et l'ail.
- Ajouter le poivre moulu, l'origan, le curry et le sucre.
- Step 4
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème de lait et le lait évaporé dans le chaudron.
- Mélanger pour obtenir une sauce crémeuse et homogène.
- Step 5
Mélanger les pâtes et le fromage
- Ajouter les spaghettis égouttés dans la sauce.
- Mélanger avec la pince pour bien incorporer les saveurs.
- Ajouter le cheddar et la mozzarella et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Step 6
Dresser
- Servir les spaghettis bien chauds.
- Parsemer du bacon croustillant réservé.
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