Main
Spaghettis façon carry réunionnais au poulet fumé
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSpaghettis façon carry réunionnais au poulet fumé
recipe by
Les Atypiques En Cuisine
@les.atypiques.en.cuisine
4 recipes
4 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
poulet fumé (coupé en gros morceaux)Meat500 g
spaghettisGrains400 g
petits pois surgelésProduce300 g
oignon (émincé en fines lamelles)Produce1 piece
ail (coupé en morceaux)Produce4 pieces
curcumaSpices5 g
gingembreSpices5 g
selSpices5 g
sauce sojaPantry30 ml
eau tièdeBeverages200 ml
huilePantry15 ml
per serving
Nutrition
623kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Émincer l'oignon en fines lamelles et couper l'ail en morceaux.
- Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que ce soit bien doré.
- Réserver.
- Step 2
Saisir le poulet fumé
- Ajouter le poulet fumé coupé en gros morceaux dans la même poêle.
- Le faire bien saisir.
- Assaisonner avec le gingembre, le curcuma, le sel et la sauce soja pour bien caraméliser.
- Step 3
Ajouter les légumes
- Remettre l'oignon et l'ail cuits dans la poêle et bien mélanger.
- Ajouter les petits pois surgelés et un peu d'eau.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Step 4
Cuire les spaghettis
- Faire cuire les spaghettis à part dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter.
- Step 5
Mélanger et servir
- Incorporer les spaghettis dans la poêle.
- Mélanger pour bien les enrober de toutes les saveurs.
- Servir bien chaud.
most cooked first