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Steak simple à la poêle
20 minServes 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSteak simple à la poêle
what you need
Ingredients
steak de bœuf (cuit à point)Other500 g
huile d'olive (pour la cuisson)Pantry30 ml
sel (sel de mer)Spices5 g
poivre noir (poivre noir moulu)Spices2 g
beurre (beurre)Dairy14 g
thym (herbes fraîches)Spices1 g
per serving
Nutrition
771kcal
- Carbs
- 1 g
- Proteins
- 65 g
- Fat
- 57 g
step by step
Method
- Step 1
Faire chauffer la poêle
- Verser l'huile d'olive dans la poêle et chauffer à feu moyen-vif.
- Step 2
Assaisonner le steak
- Saupoudrer le steak de sel et de poivre des deux côtés.
- Step 3
Cuire le steak
- Déposer le steak dans la poêle chaude.
- Cuire 4 minutes chaque côté pour une cuisson à point.
- Step 4
Ajouter beurre et thym
- Ajouter le beurre et le thym dans la poêle.
- Arroser le steak avec le beurre fondu pendant 1 minute.
- Step 5
Repos du steak
- Retirer le steak et le laisser reposer 5 minutes avant de le trancher.