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Sticks de mozzarella au jambon
Snack

Sticks de mozzarella au jambon

30 minServes 3Nutri-Score D€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • jambon (coupé en deux)Meat6 pieces
  • mozzarella (coupée en tranches épaisses)Dairy125 g
  • thym (effeuillé)Spices2 g
  • farinePantry50 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • chapelureBakery100 g
  • huile de friturePantry500 ml
  • ketchupPantry30 ml
  • mayonnaisePantry30 ml

per serving

Nutrition

587kcal

Carbs
41 g
Proteins
27 g
Fat
35 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Deep fryer

step by step

Method

  1. Préparer le jambon et la mozzarella

    • Couper les tranches de jambon en deux
    • Couper la mozzarella en tranches épaisses
    Step 1

  2. Garnir les sticks

    • Déposer les tranches de mozzarella sur les tranches de jambon
    • Parsemer de thym et des épices de votre choix
    • Couvrir avec une seconde tranche de jambon
    Step 2

  3. Paner les sticks

    • Passer chaque stick dans la farine
    • Puis dans l'œuf battu
    • Enfin dans la chapelure
    Step 3

  4. Frire les sticks

    • Chauffer l'huile dans une casserole ou une friteuse
    • Frire les sticks jusqu'à obtenir une belle coloration dorée
    • Égoutter sur du papier absorbant
    Step 4

  5. Préparer la sauce et servir

    • Mélanger le ketchup avec la mayonnaise
    • Napper les sticks de sauce
    Step 5
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