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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce façon tzatziki
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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce façon tzatziki

15 minServes 2Nutri-Score A€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • concombre (lavé, taillé en tagliatelles à l'économe)Produce1 piece
  • saumon fumé (en tranches (ou truite fumée))Fish60 g
  • fromage blanc (0%)Dairy150 g
  • huile d'olive (un bon filet)Pantry15 ml
  • ail (gousse, pressée ou râpée)Produce1 piece
  • menthe (feuilles fraîches ciselées)Produce5 g
  • basilic (feuilles fraîches ciselées)Produce5 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

186kcal

Carbs
10 g
Proteins
15 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Peeler
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Tailler le concombre en tagliatelles

    • Laver le concombre
    • Le tailler en fines tagliatelles à l'économe
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre
    Step 2

  3. Ajouter les herbes

    • Rouler la menthe et le basilic ensemble
    • Les ciseler puis les incorporer à la sauce
    Step 3

  4. Mélanger la moitié du concombre

    • Ajouter la moitié des tagliatelles de concombre à la sauce et mélanger
    Step 4

  5. Dresser l'assiette

    • Dresser les tagliatelles enrobées de sauce dans une assiette
    • Ajouter le reste du concombre et le saumon fumé
    Step 5
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