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Tarte aux courgettes et pesto
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Tarte aux courgettes et pesto

2 h 30 minServes 6Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • farineBakery200 g
  • huile d'olivePantry45 ml
  • fromage blancDairy125 g
  • graines de sésameNuts & seeds10 g
  • courgettes (taillées en lamelles)Produce3 pieces
  • ail (gousse)Produce1 piece
  • oignons jeunes (émincés)Produce3 pieces
  • mielPantry15 ml
  • citron (jus)Produce0.5 pieces
  • pestoPantry100 g
  • basilic (frais)Produce10 g
  • chapelureBakery30 g
  • tomates cerises séchéesPantry40 g
  • stracciatella au basilicDairy125 g

per serving

Nutrition

380kcal

Carbs
40 g
Proteins
10 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Rolling pin
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, l'huile d'olive, le fromage blanc et les graines de sésame à la cuillère
    • Finir de pétrir à la main et former une boule
    • Laisser reposer la boule au frais
    Step 1

  2. Faire revenir les courgettes

    • Faire revenir les lamelles de courgettes dans un filet d'huile d'olive
    • Ajouter l'ail et cuire à feu fort
    Step 2

  3. Préparer le mélange d'oignons

    • Mélanger les oignons jeunes, le miel et le jus de citron
    Step 3

  4. Garnir la pâte

    • Étaler la pâte
    • Répartir le pesto et le basilic frais
    • Saupoudrer de chapelure
    Step 4

  5. Disposer les légumes

    • Ajouter les courgettes, le mélange d'oignons et les tomates cerises séchées
    • Replier les bords de la pâte
    Step 5

  6. Enfourner

    • Cuire à 200 °C
    Step 6

  7. Finaliser

    • Ajouter la stracciatella au basilic à la sortie du four
    Step 7
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