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Tarte croustillante aux tomates cerises et burrata
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Tarte croustillante aux tomates cerises et burrata

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @zoeladiet45 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • feuilles de brick (entières)Bakery7 pieces
  • fromage frais nature (nature)Dairy200 g
  • tomates cerises (lavées, coupées en deux)Produce400 g
  • burrata (crémeuse)Dairy1 piece
  • miel (liquide)Pantry15 ml
  • huile d'olive (vierge extra)Pantry20 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

315kcal

Carbs
33 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Monter la base croustillante

    • Empiler les feuilles de brick dans le plat à tarte.
    • Étaler une fine couche de fromage frais nature entre chaque feuille pour les lier.
    Step 1

  2. Garnir de tomates

    • Répartir les tomates cerises coupées en deux sur la base.
    • Saler et poivrer.
    Step 2

  3. Cuire la tarte

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la base soit bien croustillante.
    Step 3

  4. Finir et servir

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore tiède.
    • Arroser d'huile d'olive et de miel, puis poivrer.
    Step 4
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