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Tarte d'été à la crème de mascarpone
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Tarte d'été à la crème de mascarpone

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @nicook_off67 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte à pizza (étalée sur le plat)Bakery500 g
  • mascarpone (en crème à étaler)Dairy250 g
  • tomates (coupées en rondelles)Produce3 pieces
  • mozzarella (égouttée et émiettée)Dairy250 g
  • basilic (feuilles effeuillées)Produce10 g
  • pestoPantry30 g
  • courgettes (coupée en fines rondelles)Produce1 piece
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • piment (en poudre ou émietté)Spices2 g
  • chocolat noir (en copeaux)Pantry30 g
  • selSpices5 g
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

428kcal

Carbs
50 g
Proteins
16 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson
    • Badigeonner d'un filet d'huile d'olive
    Step 1

  2. Étaler la crème de mascarpone

    • Répartir le mascarpone sur toute la pâte à l'aide d'une cuillère
    • Ajouter le pesto et l'étaler légèrement
    Step 2

  3. Garnir la tarte

    • Disposer les rondelles de tomates et de courgettes
    • Ajouter les dés de poivron et les feuilles de basilic
    • Parsemer de piment et de copeaux de chocolat noir
    Step 3

  4. Ajouter la mozzarella et le sel

    • Répartir la mozzarella émiettée sur la garniture
    • Saler légèrement
    Step 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu
    • Laisser tiédir avant de découper et de déguster
    Step 5
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