Skip to content
Menu
Tarte magique aux tomates et burrata
Main

Tarte magique aux tomates et burrata

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_600 imports5 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • feuilles de filoBakery250 g
  • tomate (coupée en rondelles)Produce1 piece
  • tomates séchéesPantry6 pieces
  • burrataDairy1 piece
  • basilic frais (feuilles fraîches)Produce8 g
  • œufDairy1 piece
  • fromage blancDairy150 g
  • moutardePantry15 ml
  • huile d'olivePantry20 ml
  • mielPantry10 g

per serving

Nutrition

359kcal

Carbs
39 g
Proteins
15 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Plier les feuilles de filo

    • Plier les feuilles de filo en accordéon sur elles-mêmes
    • Les disposer dans un plat allant au four
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la moutarde, le fromage blanc, l'œuf et l'huile d'olive dans un bol
    Step 2

  3. Verser la sauce

    • Verser le mélange sur les feuilles en accordéon
    • Ajouter un filet d'huile d'olive
    Step 3

  4. Ajouter les tomates

    • Couper la tomate en rondelles
    • Intercaler les rondelles de tomate et les tomates séchées dans les feuilles
    Step 4

  5. Enfourner

    • Ajouter un filet de miel
    • Enfourner à 200 °C
    Step 5

  6. Garnir

    • À la sortie du four, ajouter la burrata et le basilic frais
    Step 6
Get Mezze