Dessert
Tarte pommes spéculoos au crumble
55 minServes 8Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minTarte pommes spéculoos au crumble
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à l'emploi)Fresh1 piece
spéculoos à tartiner (crunchy ou lisse, un pot)Pantry400 g
pommes (épluchées et coupées en fines lamelles)Produce4 pieces
farinePantry120 g
sucrePantry50 g
beurre (froid, en morceaux)Dairy100 g
fleur de sel (une pincée)Spices2 g
per serving
Nutrition
382kcal
- Carbs
- 43 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Pie dish
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte et le spéculoos
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Répartir le spéculoos à tartiner en couche régulière sur le fond de tarte.
- Step 2
Disposer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
- Les répartir harmonieusement sur le spéculoos.
- Step 3
Préparer le crumble
- Mélanger la farine, le sucre, le beurre froid et la fleur de sel avec les doigts.
- Travailler jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Step 4
Assembler et enfourner
- Parsemer le crumble sur les pommes.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 5
Déguster
- Laisser tiédir avant de déguster.