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Tartelettes tatin courgettes, champignons, chèvre & miel
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minTartelettes tatin courgettes, champignons, chèvre & miel
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (carrée, coupée en 4 carrés)Bakery320 g
courgettes (coupées en fines rondelles et revenues à la poêle)Produce2 pieces
champignons de Paris (émincés)Produce150 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy200 g
miel (liquide)Pantry40 g
pignons de pinNuts & seeds30 g
thym (effeuillé)Spices2 g
huile d'olive (pour la cuisson des courgettes)Pantry20 ml
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
408kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Frying pan
Skewer
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Couper les courgettes en fines rondelles.
- Les faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle, saler et poivrer.
- Step 2
Préparer la base sur la plaque
- Répartir le miel en rosaces sur la plaque de cuisson.
- Parsemer de pignons de pin.
- Step 3
Monter les tartelettes
- Déposer une rosace de courgettes revenues, puis quelques champignons émincés.
- Ajouter des rondelles de chèvre.
- Recouvrir d'un carré de pâte feuilletée et piquer la pâte avec un pique à brochette.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner les tartelettes à 180 °C pendant environ 30 minutes.
- Step 5
Dresser et servir
- Démouler les tartelettes encore chaudes.
- Parsemer de thym et ajouter un peu de chèvre.