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Tartiflette à ma façon (pommes de terre crues)
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minTartiflette à ma façon (pommes de terre crues)
recipe by
Les saveurs d’Amina
@aminadanssacuisine
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what you need
Ingredients
oignon (émincé)Produce1 piece
échalote (émincée)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
épices (selon le goût)Spices5 g
lardons (nature)Meat200 g
crème liquide (entière)Dairy200 ml
pommes de terre (crues, coupées en dés)Produce1 kg- reblochon (coupé en deux dans l'épaisseur)Dairy450 g
per serving
Nutrition
679kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 44 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir oignons, échalote, ail et lardons
- Chauffer la sauteuse à 270 °C.
- Faire revenir l'oignon, l'échalote et l'ail avec les épices.
- Ajouter les lardons et laisser mijoter.
- Step 2
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide dans la sauteuse.
- Laisser mijoter quelques instants.
- Step 3
Ajouter les pommes de terre crues
- Ajouter les pommes de terre crues coupées en dés.
- Mélanger avec la préparation.
- Step 4
Cuire la tartiflette
- Couvrir avec le reblochon coupé en deux.
- Laisser cuire à couvert entre 20 et 30 minutes maximum.
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