Starter
Tartine aux pêches grillées & burrata
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTartine aux pêches grillées & burrata
what you need
Ingredients
pain de campagne (tranché)Bakery4 pieces
pêches (coupées en quartiers)Produce2 pieces
burrata (égouttée)Dairy1 piece
veau fumé (en fines tranches)Meat60 g
mielPantry20 ml
thym (effeuillé (facultatif))Spices2 g
huile d'olivePantry20 ml
per serving
Nutrition
490kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Grill
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Griller les pêches
- Couper les pêches en quartiers.
- Badigeonner les quartiers d'huile d'olive.
- Griller les pêches sur le grill bien chaud jusqu'à ce qu'elles soient marquées et tendres.
- Step 2
Griller le pain
- Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
- Griller le pain sur le grill jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Step 3
Dresser la tartine
- Déposer la burrata sur le pain grillé et l'étaler légèrement.
- Ajouter les pêches grillées et le veau fumé.
- Arroser de miel et parsemer de thym.