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Tartines de maquereau grillé, salade de tagliatelles de carottes et tomate
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Tartines de maquereau grillé, salade de tagliatelles de carottes et tomate

20 minServes 1Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pain complet (en tranches)Bakery2 pieces
  • filets de maquereau grillés (écrasés à la fourchette)Fish2 pieces
  • fromage frais (1 bonne cuillère à soupe)Dairy15 g
  • citron (jus)Produce0.5 pieces
  • huile d'olive (un petit filet)Pantry15 ml
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • carottes (en tagliatelles)Produce2 pieces
  • huile de sésamePantry10 ml
  • sauce sojaPantry10 ml
  • ail (râpée)Produce1 piece
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • tomate (coupée en gros quartiers)Produce1 piece
  • selSpices2 g
  • œuf (cuit dur)Fresh1 piece

per serving

Nutrition

706kcal

Carbs
62 g
Proteins
38 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Peeler

step by step

Method

  1. Toaster le pain

    • Toaster 2 tranches de pain complet.
    Step 1

  2. Préparer le maquereau

    • Écraser les filets de maquereau grillés avec le dos de la fourchette.
    • Ajouter une bonne cuillère à soupe de fromage frais.
    • Ajouter un peu de jus de citron et un petit filet d'huile d'olive.
    • Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger.
    Step 2

  3. Préparer la salade de carottes

    • Tailler les carottes en tagliatelles.
    • Assaisonner avec l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail râpé et un peu de citron.
    • Ajouter les graines de sésame et mélanger.
    Step 3

  4. Préparer la tomate

    • Couper la tomate en gros quartiers.
    • La saler et l'arroser d'huile d'olive.
    Step 4

  5. Dresser

    • Garnir les tartines de maquereau au fromage frais.
    • Servir avec la salade de tagliatelles de carottes, la tomate et un œuf.
    Step 5
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