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Tatin salée poivrons confits, feta et sirop d'érable
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Tatin salée poivrons confits, feta et sirop d'érable

1 h 15 minServes 4Nutri-Score D€€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Poivrons (entiers)Produce2 pieces
  • Huile d'olivePantry30 ml
  • Oignons (émincés)Produce2 pieces
  • Sirop d'érablePantry30 ml
  • Thym frais (effeuillé)Produce5 g
  • Feta (coupée en dés)Dairy200 g
  • Pâte brisée (prête à dérouler)Bakery1 piece

per serving

Nutrition

479kcal

Carbs
35 g
Proteins
11 g
Fat
33 g
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what you’ll use

Tools

  • Loaf pan
  • Frying pan
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Rôtir les poivrons

    • Badigeonner les poivrons d'huile d'olive
    • Enfourner à 200 °C
    Step 1

  2. Éplucher les poivrons

    • Laisser refroidir puis retirer la peau
    • Ôter les pépins
    Step 2

  3. Faire revenir les oignons

    • Émincer les oignons
    • Les faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive
    Step 3

  4. Monter la tatin dans le moule

    • Verser le sirop d'érable dans le fond du moule à cake
    • Ajouter les poivrons, les oignons, le thym frais et la feta en dés
    Step 4

  5. Recouvrir de pâte

    • Déposer la pâte brisée sur la garniture
    Step 5

  6. Cuire la tatin

    • Enfourner la tatin
    Step 6
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