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Tenders de poulet aux corn-flakes
35 minServes 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTenders de poulet aux corn-flakes
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en lanières)Meat600 g
corn-flakes (écrasés grossièrement)Grains150 g
œufs (battus)Dairy2 pieces
poudre d'ailSpices5 g
poudre d'oignonSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices3 g
paprikaSpices5 g- assaisonnement cajunSpices5 g
selSpices4 g
Maggi (émietté)Pantry1 piece- huile (pour la friture)Pantry500 ml
per serving
Nutrition
405kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Frying pan
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner le poulet
- Mélanger la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir, le paprika, l'assaisonnement cajun, le sel et le Maggi.
- Enrober les lanières de poulet de ce mélange et laisser reposer.
- Step 2
Préparer la panure
- Écraser les corn-flakes dans un bol.
- Battre les œufs dans un autre bol.
- Step 3
Paner le poulet
- Tremper chaque lanière de poulet dans l'œuf battu.
- Rouler dans les corn-flakes écrasés jusqu'à enrobage complet.
- Step 4
Frire les tenders
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Frire les tenders jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, puis égoutter.