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Tian provençal au chèvre
1 h 5 minServes 4Nutri-Score B€€
B
1 h 5 min
1 h 5 minTian provençal au chèvre
what you need
Ingredients
courgettes (coupées en fines lamelles)Produce2 pieces
aubergine (coupée en fines lamelles)Produce1 piece
tomates (coupées en fines rondelles)Produce4 pieces
bûche de chèvre (coupée en fines rondelles)Dairy200 g
huile d'olivePantry40 ml
herbes de ProvenceSpices5 g
selSpices4 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
194kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Tailler les légumes et le chèvre
- Couper les courgettes, l'aubergine et les tomates en fines lamelles.
- Couper la bûche de chèvre en fines rondelles.
- Step 2
Monter le tian
- Huiler légèrement le plat.
- Disposer les rondelles en alternance : aubergine, tomate, courgette puis chèvre, jusqu'à remplir le plat.
- Step 3
Assaisonner
- Badigeonner d'huile d'olive.
- Parsemer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants.