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Tiramisu de gaufres aux fraises
Dessert

Tiramisu de gaufres aux fraises

1 h 15 minServes 6Nutri-Score D€€
from @mely_kitchen23 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • gaufres (nature, prêtes à l'emploi)Bakery8 pieces
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • sucrePantry45 g
  • crème liquide 30 % (bien froide)Dairy400 ml
  • sucre vanillé (un sachet)Pantry8 g
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Produce300 g

per serving

Nutrition

424kcal

Carbs
35 g
Proteins
5 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer le moule

    • Déposer une première couche de gaufres au fond du moule.
    Step 1

  2. Monter la crème au mascarpone

    • Mettre le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
    • Verser la crème liquide froide.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Step 2

  3. Ajouter les fraises

    • Incorporer délicatement les fraises coupées à la crème.
    Step 3

  4. Monter le dessert

    • Verser la crème sur les gaufres et répartir uniformément.
    • Ajouter une autre couche de gaufres par-dessus.
    Step 4

  5. Réfrigérer

    • Laisser le dessert au réfrigérateur au moins 1 h avant de servir.
    Step 5
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