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Tiramisu sans moule glacé au chocolat
Dessert

Tiramisu sans moule glacé au chocolat

2 h 30 minServes 6Nutri-Score E€€
from @on_est_gourmands26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • biscuits cuillèreBakery24 pieces
  • café (tasse de café, refroidi)Beverages240 ml
  • pâte à tartinerPantry150 g
  • mascarpone (froid)Dairy250 g
  • sucre en poudrePantry30 g
  • crème entière (très froide)Dairy350 g
  • chocolat (fondu)Pantry150 g
  • huile de coco (fondue)Pantry50 g

per serving

Nutrition

680kcal

Carbs
50 g
Proteins
8 g
Fat
50 g
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what you’ll use

Tools

  • Whisk
  • Mixing bowl
  • récipient pour congélateur

step by step

Method

  1. Assembler les biscuits

    • Coller deux biscuits cuillère ensemble avec de la pâte à tartiner.
    • Tremper les biscuits dans le café.
    • Déposer les biscuits sur une plaque et placer au congélateur.
    Step 1

  2. Préparer la crème au mascarpone

    • Détendre légèrement le mascarpone au fouet.
    • Ajouter la crème entière froide et le sucre en poudre.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse.
    Step 2

  3. Enrober les biscuits

    • Enrober les biscuits glacés avec la crème.
    • Remettre au congélateur le temps que la crème fige.
    Step 3

  4. Préparer le glaçage

    • Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.
    • Tremper les biscuits dans le glaçage et laisser figer avant de servir.
    Step 4
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