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Tomates cerises confites à l'huile d'olive
Side

Tomates cerises confites à l'huile d'olive

3 h 20 minServes 8Nutri-Score A€
from @healthy.lalou74 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce1 kg
  • huile d'olive (pour arroser et recouvrir le bocal)Pantry200 ml
  • thym (branches fraîches)Spices3 g
  • laurier (feuilles)Spices2 pieces
  • ail (gousses épluchées et émincées)Produce3 pieces

per serving

Nutrition

229kcal

Carbs
5 g
Proteins
1 g
Fat
23 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les tomates

    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Les déposer sur une plaque de cuisson, côté peau vers le bas.
    Step 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter le thym, le laurier et l'ail émincé.
    • Arroser généreusement d'huile d'olive et mélanger.
    Step 2

  3. Confire au four

    • Enfourner à 100 °C jusqu'à ce que les tomates soient bien séchées et confites.
    Step 3

  4. Mettre en bocal

    • Remplir un bocal stérilisé avec les tomates confites.
    • Recouvrir complètement d'huile d'olive et fermer.
    Step 4
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