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Tortellini-Auflauf
45 minServes 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minTortellini-Auflauf
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dailyfamilystories
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what you need
Ingredients
Tortellini (frisch aus der Kühlung)Fresh500 g
Passierte TomatenPantry500 ml
KochsahneDairy200 ml- Geriebener Käse (gerieben)Dairy200 g
Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
Knoblauch (gehackt)Produce2 pieces
OlivenölPantry15 ml
Oregano (getrocknet)Spices2 g
SalzSpices3 g
Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
per serving
Nutrition
541kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Saucepan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Ofen vorheizen
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Step 2
Tomatensauce ansetzen
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch kurz mitbraten, dann die passierten Tomaten und die Kochsahne angießen.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und die Sauce kurz köcheln lassen.
- Step 3
Tortellini garen
- Die Tortellini nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen und abgießen.
- Step 4
Auflauf schichten
- Die Tortellini mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig darüberstreuen.
- Step 5
Überbacken
- Den Auflauf im Ofen backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.