Snack
Upside-Down Thunfisch-Tarts aus Reispapier
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minUpside-Down Thunfisch-Tarts aus Reispapier
what you need
Ingredients
Reispapierblätter (klein)Pantry6 pieces
Thunfisch in Wasser (abgetropft)Fish100 g
Parmesan (gerieben)Dairy30 g
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Produce0.5 pieces
Zucchini (fein gewürfelt)Produce30 g
Ei (verquirlt)Dairy1 piece
Frischkäse (Fitline 0,2 %)Dairy40 g
SesamNuts & seeds5 g- Öl zum EinsprühenPantry5 ml
Gewürzmischung „Let's Do Indisch“ (ca. 1 TL)Spices5 g
per serving
Nutrition
233kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Mixing bowl
Gabel
step by step
Method
- Step 1
Backpapier vorbereiten
- Backpapier zerknüllen und wieder ausbreiten.
- Step 2
Parmesan-Häufchen setzen
- Zwei kleine Häufchen Parmesan auf das Backpapier geben.
- Step 3
Belag verteilen
- Rote Zwiebeln, Thunfisch und Zucchini auf dem Parmesan verteilen.
- Etwa die Hälfte des Gewürzes direkt über den Thunfisch streuen.
- Step 4
Ei verquirlen
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Step 5
Reispapier-Schichten aufbauen
- Ein Reispapier durch das Ei ziehen und einen Klecks Frischkäse daraufgeben.
- Ein zweites Reispapier durchziehen, auflegen, erneut Frischkäse daraufgeben.
- Ein drittes Reispapier durchziehen und auflegen – so entstehen drei Schichten mit zweimal Frischkäse.
- Step 6
Tarts zusammensetzen
- Die Reispapier-Schicht über die Thunfisch-Gemüse-Schicht legen.
- Die Ränder mit einer Gabel gut andrücken.
- Step 7
Bestreuen und einsprühen
- Mit Sesam bestreuen und mit Öl einsprühen.
- Step 8
Backen
- Bei 220 °C backen.
- Step 9
Auskühlen und lösen
- Gut auskühlen lassen und vorsichtig vom Backpapier abziehen.
- Step 10
Fertigstellen
- Das restliche Gewürz über die fertigen Tarts streuen.
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