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Velouté de tomates rôties à l'ail
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Velouté de tomates rôties à l'ail

50 minServes 4Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_597 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • tomates (coupées en deux)Produce1 kg
  • huile d'olive (pour le rôtissage et le pain)Pantry45 ml
  • oignon (pelé, coupé en deux)Produce1 piece
  • ail (tête entière)Produce1 piece
  • boursin (émietté)Dairy80 g
  • pain de campagne (tranché)Bakery120 g

per serving

Nutrition

304kcal

Carbs
31 g
Proteins
7 g
Fat
17 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Blender
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer les tomates et l'ail

    • Couper les tomates en deux.
    • Ajouter un bon filet d'huile d'olive, l'oignon et la tête d'ail sur la plaque.
    Step 1

  2. Rôtir au four

    • Faire rôtir le tout à 200 °C pendant 35 minutes.
    Step 2

  3. Mixer le velouté

    • Mixer le tout dans un blender.
    • Ajouter le boursin pour la gourmandise et mixer à nouveau.
    Step 3

  4. Griller le pain

    • Faire revenir les tranches de pain de campagne à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
    Step 4

  5. Déguster

    • Servir le velouté avec le pain grillé.
    Step 5
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