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Wrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
20 minServes 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minWrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
what you need
Ingredients
bûche de chèvre (coupée en 3 tranches épaisses)Dairy150 g
œuf (battu)Dairy1 piece
chapelure épicéePantry60 g- huile (pour la poêle)Pantry20 ml
- fromage blancDairy100 g
menthe (ciselée)Produce5 g
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g- galette wrapBakery1 piece
- salade (lavée)Produce30 g
tomate (en rondelles)Produce1 piece
jambon italien (en tranches fines)Meat40 g
per serving
Nutrition
820kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 42 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Paner les tranches de chèvre
- Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
- Tremper les tranches dans l'œuf battu, puis dans la chapelure épicée.
- Step 2
Dorer les palets de chèvre
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les tranches panées sur les deux faces.
- Step 3
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc avec la menthe ciselée, le sel et le poivre.
- Step 4
Garnir le wrap
- Étaler la sauce sur toute la galette.
- Ajouter la salade, les rondelles de tomate et le jambon italien.
- Déposer les palets de chèvre chauds.
- Step 5
Replier et servir
- Replier le wrap et déguster aussitôt.
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