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Wraps aux crevettes, mangue et guacamole
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Wraps aux crevettes, mangue et guacamole

30 minServes 4Nutri-Score B€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • crevettes (décortiquées, crues)Fish500 g
  • épices (mélange pour crevettes)Spices10 g
  • persil frais (ciselé)Produce10 g
  • ail (pressé)Produce2 pieces
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • poivrons (émincés)Produce2 pieces
  • oignons rouges (émincés)Produce2 pieces
  • avocats (mûrs)Produce2 pieces
  • tomate (en dés)Produce1 piece
  • mangue (en petits dés)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry30 ml
  • galettes à wrapBakery4 pieces

per serving

Nutrition

359kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Potato masher

step by step

Method

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec les épices, le persil frais, l'ail et le citron.
    Step 1
  2. Cuire les crevettes

    • Faire cuire les crevettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
    Step 2
  3. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir les poivrons et les oignons rouges avec quelques épices.
    Step 3
  4. Préparer le guacamole

    • Écraser les avocats avec la tomate, les oignons rouges, les épices et un filet d'huile.
    Step 4
  5. Dresser les wraps

    • Garnir les galettes de guacamole, de crevettes, de légumes et de dés de mangue.
    • Laisser chacun rouler son wrap.
    Step 5