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Yaourt maison à la Mumu (mode classique, 10 h)
Dessert

Yaourt maison à la Mumu (mode classique, 10 h)

10 h 20 minServes 7Nutri-Score B€
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what you need

Ingredients

7 people
  • lait entier (à température ambiante)Dairy1 litre
  • ferment lactique (sachet de ferment lactique)Other1 piece
  • sucrePantry40 g

per serving

Nutrition

116kcal

Carbs
13 g
Proteins
5 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Slow cooker
  • Whisk
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le mélange lacté

    • Verser le lait dans le saladier.
    • Ajouter le sucre et le ferment lactique.
    • Mélanger au fouet jusqu'à dissolution complète.
    Step 1
  2. Lancer la fermentation en mode classique

    • Verser le mélange dans les pots de la Mumu.
    • Fermer et sélectionner le mode « classique ».
    • Laisser fermenter 10 h pour un yaourt plus ferme.
    Step 2
  3. Réfrigérer

    • Laisser les yaourts refroidir puis placer au réfrigérateur avant dégustation.
    Step 3