Dessert

Yaourts maison à la confiture et à la vanille

9 hServes 8Nutri-Score B€

9 h

Dessert

recipe by

HealFIT by Sandra

@healfit_by_sandra

what you need

8 people

lait entier (de préférence)Dairy1 litre
yaourt nature du commerce (ou ferment pour yaourt)Dairy2 pieces
confiture (différentes sortes (cerise, abricot, prune), au fond des pots)Pantry120 g
sucre vanillé (environ 2 sachets)Pantry16 g
arôme vanille (facultatif)Pantry5 ml

per serving

105kcal

what you’ll use

step by step

Préparer la base lactée
- Verser le lait entier dans un bol.
- Ajouter les yaourts nature (ou le ferment pour yaourt) et mélanger au fouet.
- Ajouter le sucre vanillé et l'arôme vanille si souhaité.
Step 1
Garnir le fond des pots
- Déposer une cuillère de confiture au fond de chaque pot de yaourt.
- On peut aussi utiliser de la compote ou des fruits frais.
Step 2
Remplir les pots
- Verser le mélange lait-ferments sur la confiture, sans mélanger.
Step 3
Lancer la fermentation
- Placer les pots dans la yaourtière et lancer le programme yaourt.
- À défaut, une fermentation au four ou à la vapeur fonctionne aussi.
Step 4
Réfrigérer
- Laisser refroidir puis placer les yaourts au réfrigérateur : ils doivent être bien fermes.
Step 5