Hauptgericht
عجينة محشوة بالطون والفلفل المشوي
1 Std. 15 Min.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.عجينة محشوة بالطون والفلفل المشوي
rezept von
🇩🇿لهبال تاع دنيا 🇩🇿
@ghano_cuisine
10 Rezepte
13 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
فرينة (كيس ونصف)Getreide350 g
سميد رطب (كيس، ليكون أرطب)Getreide150 g
حليب بودرة (مغرفة كبيرة)Milchprodukte15 g
خميرة الخبز (ملعقة صغيرة)Vorräte5 g
سكر (ملعقة صغيرة)Vorräte5 g
ملح (ملعقة صغيرة)Gewürze5 g- خميرة الحلوى (ملعقة صغيرة)Vorräte5 g
معدنوس مجفف (اختياري)Gewürze3 g
زيت زيتون (أو زيت عادي)Vorräte60 ml
فلفل (مشوي، منظف ومقطع)Obst & Gemüse2 Stücke
ثوم (مفروم)Obst & Gemüse3 Stücke
طون (مصفى، حار بالزيت)Fisch240 g- هريسة حارة (لجعل الحشوة حارة)Vorräte15 g
pro Portion
Nährwerte
340kcal
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 10 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Kochfeld
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
تحضير العجينة
- اخلطي الفرينة والسميد والحليب البودرة وخميرة الخبز والسكر والملح وخميرة الحلوى والمعدنوس المجفف
- أضيفي زيت الزيتون واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية
- Schritt 2
ترك العجينة ترتاح
- ضعي العجينة في صحن وغطيها
- اتركيها ترتاح قبل تشكيلها
- Schritt 3
تحضير حشوة الفلفل
- نظفي الفلفل المشوي وقطعيه
- شوحيه في المقلاة مع الثوم وقليل من الزيت
- انقليه إلى صحن
- Schritt 4
إضافة الطون
- أضيفي الطون المصفي إلى الفلفل
- أضيفي الهريسة الحارة واخلطي جيداً
- Schritt 5
تقسيم العجينة وتشكيلها
- بعد ما ترتاح، قسمي العجينة إلى 5 أو 6 كرات حسب الحجم المرغوب
- افتحي كل كرة واملئيها بالحشوة وأغلقيها
- Schritt 6
الطهي
- اطهي الحبات في المقلاة أو الفرن حتى تتحمر وتنضج
meistgekochte zuerst