Hauptgericht
10-Minuten-Manti mit Knoblauchjoghurt und Tomaten-Paprika-Soße
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15 Min.
15 Min.10-Minuten-Manti mit Knoblauchjoghurt und Tomaten-Paprika-Soße
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Anisas_cuisine
@anisas_cuisine
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was Sie brauchen
Zutaten
NaturjoghurtMilchprodukte300 g
Knoblauchzehen (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke
MantiFrischeprodukte200 g
Salz (1 TL)Gewürze1 Stück
Tomatenmark (1 EL für das Nudelwasser, 1 EL für die Soße)Vorräte2 Stücke
Butter (1 EL für das Nudelwasser, 100 g für die Soße)Milchprodukte101 Stücke
Paprikamark (1 EL)Vorräte1 Stück
Paprikapulver (1 TL)Gewürze1 Stück
Nudelwasser (vom Kochwasser der Manti)Andere100 ml
pro Portion
Nährwerte
590kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 46 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Rührschüssel
Knoblauchpresse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Knoblauchjoghurt anrühren
- Den Naturjoghurt mit den gepressten Knoblauchzehen verrühren.
- Den Joghurt kalt stellen.
- Schritt 2
Manti kochen
- Salz, Tomatenmark und Butter in einen Topf mit kochendem Wasser geben und verrühren.
- Die Manti hineingeben und kochen lassen.
- Schritt 3
Soße zubereiten
- Butter in einer Pfanne leicht anbräunen.
- Tomatenmark, Paprikamark und Paprikapulver einrühren und anbraten.
- Schritt 4
Soße ablöschen
- Die Soße mit einem Teil des Nudelwassers ablöschen.
- Einmal aufkochen lassen.
- Schritt 5
Anrichten
- Die Manti auf Teller geben.
- Den Knoblauchjoghurt darüber verteilen.
- Die Tomatensoße darübergeben und servieren.