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Adana Rolls
Hauptgericht

Adana Rolls

50 Min.Für 6Nutri-Score C€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • WrapsBackwaren15 Stücke
  • HackfleischFleisch1 kg
  • EiMilchprodukte1 Stück
  • PaniermehlVorräte30 g
  • Zwiebel (gerieben)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehen (gerieben)Obst & Gemüse3 Stücke
  • Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse15 g
  • Salz (nach Geschmack)Gewürze5 g
  • Köfte-Magie (oder Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Kreuzkümmel)Gewürze15 g
  • Pfeffer (gemahlen)Gewürze2 g
  • Paprikapulver edelsüßGewürze5 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Gewürze3 g
  • OlivenölVorräte30 ml
  • Würz-Wunder (optional)Gewürze5 g
  • TomatenmarkVorräte45 g
  • WasserGetränke300 ml
  • Kagar (gerieben, oder Mozzarella)Milchprodukte150 g
  • Naturjoghurt (zum Servieren)Milchprodukte300 g

pro Portion

Nährwerte

828kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
41 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Backofen
  • Reibe

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hackmasse zubereiten

    • Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, geriebener Zwiebel, gehackter Petersilie und Knoblauch in eine Schüssel geben.
    • Gewürze, Olivenöl und Würz-Wunder zugeben und alles gut vermengen.
    Schritt 1
  2. Wraps belegen und rollen

    • Die Fleischmasse dünn auf den Wraps verteilen.
    • Die Wraps fest einrollen und in etwa 3–4 cm breite Stücke schneiden.
    Schritt 2
  3. Auflaufform befüllen

    • Die Wrap-Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform setzen.
    Schritt 3
  4. Soße anrühren

    • Tomatenmark mit Wasser und Würz-Wunder verrühren.
    • Die Soße über die Röllchen gießen.
    Schritt 4
  5. Backen und überbacken

    • Die Röllchen mit geriebenem Käse bestreuen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Schritt 5
  6. Servieren

    • Die Adana Rolls mit Naturjoghurt genießen. Die Soße zieht nach dem Backen noch ein.
    Schritt 6