Dessert
No-Bake Lotus Cheesecake
30 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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30 Min.
30 Min.No-Bake Lotus Cheesecake
was Sie brauchen
Zutaten
Lotus Kekse (fein zerbröselt)Backwaren180 g
Butter (geschmolzen)Milchprodukte60 g
Frischkäse (zimmerwarm)Milchprodukte390 g
Sahne (kalt)Milchprodukte200 ml- Sahnesteif (Päckchen)Vorräte2 Stücke
- VanilleextraktVorräte5 ml
- Lotus Biscoff Creme (4 EL, für die Creme)Vorräte60 ml
- Lotus Biscoff Creme (leicht geschmolzen, für das Topping)Vorräte60 ml
- Lotus Kekse (zerbröselt, für das Topping)Backwaren30 g
pro Portion
Nährwerte
185kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Springform
Rührschüssel ×2
Handrührgerät
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Boden vorbereiten
- Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Masse in eine Springform drücken und gut festdrücken.
- Kalt stellen.
- Schritt 2
Creme zubereiten
- Die Sahne mit dem Sahnesteif sehr steif schlagen.
- Frischkäse, Vanilleextrakt und Lotus Creme glatt rühren.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Schritt 3
Kühlen
- Die Creme auf den Boden geben und glatt streichen.
- Mindestens 6–8 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
- Schritt 4
Finish
- Die Lotus Creme nur leicht erwärmen, nicht heiß werden lassen.
- Den Cheesecake mit der geschmolzenen Lotus Creme und Keksbröseln toppen.
- Zum Servieren das Messer in heißes Wasser tauchen, für extra saubere Stücke.
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