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Asiatische Gyoza-Suppe mit Pak Choi
Hauptgericht

Asiatische Gyoza-Suppe mit Pak Choi

30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @futterne1d13 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Knoblauch (gewürfelt)Obst & Gemüse3 Stücke
  • rote Chili (gehackt)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Miso-PasteVorräte5 g
  • SesamölVorräte15 ml
  • IngwerObst & Gemüse5 g
  • SojasauceVorräte75 ml
  • weißer Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
  • SalzGewürze3 g
  • Pak Choi (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse200 g
  • Gyoza mit Hähnchenfüllung (Packung, tiefgekühlt)Frischeprodukte1 Stück
  • WasserAndere750 ml
  • Shiitake-EinweichwasserAndere100 ml
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke

pro Portion

Nährwerte

300kcal

Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
16 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Messer

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Aromen anrösten

    • Knoblauch, Chili und Miso-Paste im Sesamöl anrösten.
    Schritt 1

  2. Brühe ansetzen

    • Ingwer, Sojasauce, Pfeffer und Salz mit dem Shiitake-Einweichwasser und dem Wasser zugeben.
    • Kurz aufkochen lassen.
    Schritt 2

  3. Brühe köcheln lassen

    • Die Brühe 10 Minuten köcheln lassen.
    Schritt 3

  4. Pak Choi vorbereiten

    • Pak Choi in Streifen schneiden.
    Schritt 4

  5. Pak Choi und Gyoza garen

    • Pak Choi, Gyoza und etwas Sesamöl ins siedende Wasser geben.
    • 5 Minuten ziehen lassen.
    Schritt 5

  6. Servieren

    • Den Ingwer vor dem Servieren entfernen.
    • Mit Frühlingszwiebeln toppen.
    Schritt 6
Mezze holen