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Assiette de riz basmati épicé à la viande hachée, poulet rôti et pain au lait au chocolat
Hauptgericht

Assiette de riz basmati épicé à la viande hachée, poulet rôti et pain au lait au chocolat

45 Min.Für 2Nutri-Score D€€
von @yummyaccounnt3 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • riz basmatiGetreide300 g
  • viande hachéeFleisch250 g
  • curryGewürze5 g
  • paprikaGewürze5 g
  • curcumaGewürze3 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • selGewürze3 g
  • cube de bouillonVorräte1 Stück
  • poulet rôti (entier, cuit)Fleisch1 Stück
  • bouquet garniFrischeprodukte1 Stück
  • huile d'oliveVorräte20 ml
  • noix de cajouNüsse & Samen50 g
  • pain au laitBackwaren2 Stücke
  • beurreMilchprodukte20 g
  • sauce chocolatVorräte40 g
  • pistaches (concassées)Nüsse & Samen15 g

pro Portion

Nährwerte

2.588kcal

Kohlenhydrate
170 g
Eiweiß
172 g
Fett
136 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Bratpfanne
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le riz basmati épicé à la viande hachée

    • Porter de l'eau à ébullition avec le cube de bouillon et y cuire le riz basmati.
    • Ajouter la viande hachée, le curry, le paprika, le curcuma, le poivre et le sel.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et la viande cuite.
    Schritt 1

  2. Dresser le poulet rôti

    • Retirer le bouquet garni placé à l'intérieur du poulet rôti.
    • Couper le poulet rôti en deux.
    • Retourner chaque moitié pour une meilleure présentation dans l'assiette.
    Schritt 2

  3. Faire dorer les noix de cajou

    • Faire dorer les noix de cajou dans l'huile d'olive.
    • Verser le tout sur le poulet.
    Schritt 3

  4. Préparer le dessert au pain au lait

    • Couper le pain au lait en deux et le faire toaster à la poêle.
    • Déposer les pains dans une assiette et ajouter le beurre encore chaud.
    • Recouvrir de sauce chocolat et parsemer de pistaches.
    Schritt 4
Mezze holen