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Assiette du soir : poulet et pommes de terre au four, riz libanais et carottes à l'ail
Hauptgericht

Assiette du soir : poulet et pommes de terre au four, riz libanais et carottes à l'ail

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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • haut de cuisse de poulet (cuit au four)Fleisch1 Stück
  • pommes de terre (petites, non épluchées et non coupées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • vermicelles (fais dorés dans le beurre)Getreide20 g
  • beurre (pour dorer les vermicelles)Milchprodukte15 g
  • riz basmatiGetreide60 g
  • selGewürze2 g
  • carottes (épluchées et coupées)Obst & Gemüse100 g
  • ail (gousse, émincée)Obst & Gemüse1 Stück
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
  • pain (petit morceau)Backwaren30 g
  • yaourt à la fraise (pot individuel)Milchprodukte1 Stück
  • poire (coupée en quartiers, sans le cœur)Obst & Gemüse1 Stück
  • cookies (petits)Backwaren20 g
  • lait (petite tasse)Milchprodukte150 ml
  • eau (un verre)Getränke200 ml

pro Portion

Nährwerte

1.243kcal

Kohlenhydrate
180 g
Eiweiß
52 g
Fett
35 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Stielkasserolle
  • Schmorpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le riz libanais

    • Faire dorer les vermicelles dans le beurre
    • Ajouter le riz basmati et le sel
    • Couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à absorption
    Schritt 1
  2. Cuire le poulet et les pommes de terre au four

    • Enfourner le poulet
    • Ajouter les pommes de terre sans les éplucher ni les couper pour qu'elles restent fondantes
    Schritt 2
  3. Préparer les carottes à l'ail et au persil

    • Cuire les carottes
    • Ajouter l'ail et le persil
    Schritt 3
  4. Dresser l'assiette

    • Servir le riz puis le poulet
    • Ajouter les pommes de terre et les carottes
    • Ajouter le pain et le verre d'eau
    Schritt 4
  5. Préparer le dessert

    • Servir le yaourt à la fraise
    • Couper la poire en quartiers et retirer le cœur
    • Ajouter les cookies et la tasse de lait
    Schritt 5