Hauptgericht
Assiette grecque poulet, patate et citron
55 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
55 Min.
55 Min.Assiette grecque poulet, patate et citron
was Sie brauchen
Zutaten
haut de cuisse de poulet désossé (désossé)Fleisch3 Stücke
pommes de terre (épluchées, coupées en potatoes)Obst & Gemüse400 g
citrons (1 pour le jus, 2 coupés en quartiers)Obst & Gemüse3 Stücke
oignon rouge (coupé en rondelles)Obst & Gemüse0,5 Stücke
câpresVorräte15 g
ail (gousses)Obst & Gemüse5 Stücke
ail en poudreGewürze5 g
paprikaGewürze15 g
origanGewürze5 g
coriandre moulueGewürze2,5 g- cumin mouluGewürze2,5 g
selGewürze5 g
poivreGewürze2 g
concombre (râpé et essoré)Obst & Gemüse0,3 Stücke
yaourt grecMilchprodukte240 g- ail (gousses hachées)Obst & Gemüse2 Stücke
jus de citronObst & Gemüse15 ml- aneth (hachée)Obst & Gemüse15 g
- menthe (ciselée)Obst & Gemüse15 g
fêta (émiettée)Milchprodukte100 g
pro Portion
Nährwerte
580kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Reibe
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire mariner le poulet
- Mélanger le poulet avec toutes les épices et le jus d'un citron.
- Laisser mariner entre 20 min et plusieurs heures.
- Schritt 2
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les découper en potatoes.
- Schritt 3
Cuire au four
- Ajouter au poulet les pommes de terre, l'oignon en rondelles, les câpres, l'ail et les citrons en quartiers.
- Bien mélanger.
- Cuire 30 min à 180 degrés.
- Schritt 4
Préparer le concombre
- Râper le concombre.
- Retirer l'excédent d'eau en le pressant dans un torchon.
- Schritt 5
Préparer le tzatziki
- Ajouter tous les ingrédients du tzatziki au concombre.
- Mélanger.
- Schritt 6
Dresser et servir
- Servir le poulet et les pommes de terre avec le tzatziki.
- Parsemer de fêta et d'aneth.