Assaisonner les pommes de terre

• Mettre les pommes de terre précuites dans un saladier.
• Ajouter l'ail en poudre, les épices mexicaines, le piment en poudre et le persil.
• Mélanger pour bien enrober les pommes de terre.

Cuire les pommes de terre au air fryer

• Transférer les pommes de terre assaisonnées dans le panier du air fryer.
• Lancer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Cuire la viande

• Saisir le steak haché 5 % dans une poêle chaude sans ajouter d'huile.
• Ajouter les restes de poulet et les légumes pour les réchauffer.

Dresser l'assiette

• Disposer les pommes de terre, la viande et les légumes dans l'assiette.
• Ajouter la sauce Sriracha et beaucoup de coriandre ciselée.