Hauptgericht
Aubergines au poulet et riz aux vermicelles
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8 Std. 30 Min.
8 Std. 30 Min.Aubergines au poulet et riz aux vermicelles
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
Poulet (coupé en dés)Fleisch600 g
Aubergines (épluchées et coupées en petits morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
KetchupVorräte100 ml
EauGetränke300 ml
Épices (pour assaisonner le poulet)Gewürze5 g
RizGetreide300 g
VermicellesGetreide50 g
BeurreMilchprodukte10 g
Citron (en filet)Obst & Gemüse1 Stück
SelGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
630kcal
- Kohlenhydrate
- 82 g
- Eiweiß
- 46 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochfeld
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en dés
- Schritt 2
Préparer les aubergines
- Éplucher les aubergines
- Les couper en petits morceaux
- Schritt 3
Faire revenir le poulet et les aubergines
- Faire cuire et épicer le poulet dans la poêle
- Ajouter les aubergines
- Faire revenir le tout
- Schritt 4
Mijoter la sauce
- Ajouter le ketchup
- Recouvrir le tout d'eau
- Laisser cuire à feu doux
- Schritt 5
Préparer le riz aux vermicelles
- Faire dorer les vermicelles dans le beurre
- Ajouter le riz et mélanger
- Verser l'eau
- Schritt 6
Cuire le riz
- Couvrir et laisser cuire à feu doux
- Schritt 7
Dresser
- Verser le riz aux vermicelles
- Ajouter les aubergines au poulet
- Ajouter un filet de citron et une pincée de sel
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